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春笋炒咸菜——减肥降脂防便秘助消化
2022-12-05

不知道大家对于春笋这样的食材有所了解吗,爱吃吗。其实它的营养价值比较高,可以促进食欲,而且还可以有补充纤维素的作用,预防便秘的出现,和咸菜一起搭配食用可以减肥降脂,而且还可以预防便秘。

春笋炒咸菜

1、春笋剥去表面外皮,削去老根,取最嫩的中间部位,改刀切成薄片。

2、先氽烫笋片,锅中放水,烧开后,下切好的笋片,煮到水再开后,关火,捞出笋片沥干水分待用。

3、如果雪菜是已经切好的则不用处理,如是整棵的雪菜需要提前半天泡水去咸,再切成碎末。

4、炒锅放油,烧热,下笋片翻炒数下后,倒入雪菜末,一起炒匀。

5、多炒炒,可以放点水让笋片充分吸收雪菜的咸味。(中间建议尝尝味道,如果雪菜泡得过久,咸味太淡,可能需要加盐,如还略咸,可以加少许糖缓和咸味)

6、炒到笋片和雪菜都吸收了足够的油份和略干爽的感觉时,即可起锅。

是一种清淡营养价值又高的食物,它富含高蛋白、低脂肪、低淀粉,是一种非常家常的食物。春天的竹笋嫩而不涩,味道清淡,甚至带点微甜,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高却低脂肪,常食有帮助消化、防止便秘的功能,这样的一道食谱做法简单,是不错的减肥食谱哦,如果你经常便秘或者是想减肥的话不妨试试这样的食谱哦,可以清热去火,减肥降脂。

春笋炒咸菜的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,减肥降脂防便秘助消化降血糖,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。